Studio Plantaardig

Studio Plantaardig

Esther Molenwijk

217 - #119 Kan Nederland zichzelf voeden? En wat levert de landbouw ons op?
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.
217 - #119 Kan Nederland zichzelf voeden? En wat levert de landbouw ons op?
00:00
00:00
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.

Episoder

217-

#119 Kan Nederland zichzelf voeden? En wat levert de landbouw ons op?

17 juli 2026
216-

Journaal #89: Kaas is bijproduct van eiwitshakes geworden

10 juli 2026
215-

#118 Landenspecial Australië, deel 2: Healthy country, Healthy people

03 juli 2026
214-

Journaal #88: Klein plantaardig bedrijf wint rechtszaak tegen grote vleeslobbygroep

26 juni 2026
213-

#117 Landenspecial Australië, deel 1: Hoe vleeshonger een continent verwoestte

19 juni 2026