Longevity podcast

Počítat kalorie podle endokrinoložky Hany Kahleové nestačí. Rozhoduje i to, co a v kolik hodin jíme: stejnou porci tělo večer zpracuje hůř než ráno a rostlinná strava dokáže zvýšit spalování kalorií po jídle o 14 procent. Zároveň jídlo bohaté na vlákninu může zvýšit produkci hormonu sytosti GLP-1, na kterém jsou založené i moderní léky na obezitu. V Longevity podcastu HN Kahleová vysvětluje principy přerušovaného hladovění i to, jak podpořit tvorbu mitochondrií, tedy elektráren lidského těla.

Vyplatí se test biologického věku nebo mikrobiomu, má cenu chodit na NAD+ infuze, co umí červené světlo a kterou hodnotu na chytrých hodinkách sledovat? Ve speciálním díle Longevity podcastu HN jsme s šéfredaktorem Jaroslavem Maškem probrali aktuální trendy v dlouhověkosti a otevřeli témata, kterým se budou věnovat experti na Health & Longevity Summitu Hospodářských novin. Už 20. října ve Slovanském domě se dozvíte konkrétní návody, jak chránit srdce, mozek i svaly nebo jak omezit množství mikroplastů a dalších škodlivých látek, kterým jsme v běžném životě vystaveni. Mezi hlavními hosty vystoupí polský kardiolog a výzkumník Marek Postuła, který ukáže, co má dnes skutečně smysl měřit, neurolog Jakub Hort se zaměří na prevenci demence a biolog Jan Černý představí nejzajímavější poznatky z výzkumu dlouhověkosti. Chybět nebude ani ministr zdravotnictví Adam Vojtěch nebo lékař Tomáš Šebek. A mnozí další a další.

Češi dnes spí o hodinu a půl až dvě méně než před sto lety a nějakou formou nespavosti trpí zhruba 40 procent populace. Neurolog David Pánek, který se dlouhodobě věnuje poruchám spánku, v Longevity podcastu Hospodářských novin vysvětluje, proč je důležitější pravidelné vstávání než hodina usnutí nebo kdy je v pořádku sáhnout po prášcích na spaní. „Melatonin je také vynikající věc, hodně pomáhá především u fázových posunů,“ říká Pánek a radí také, která látka funguje podle něj ještě lépe. V podcastu se dozví předplatitelé i o funkčních medicínských technikách nebo obyčejných fíglech, které mohou spánek vrátit.

O zdravém stravování dnes víme víc než kdykoli dřív, a přesto přibývá lidí s komplikovaným vztahem k jídlu. Podle nutriční terapeutky Blanky Procházkové, která léta pracovala s vrcholovými sportovci a dnes působí v Centru duševního zdraví přitom lidem nechybějí informace. Problém může být naopak i v přílišné snaze jíst dokonale: počítat úzkostlivě bílkoviny, vyřazovat lepek nebo laktózu a bát se sacharidů. V Longevity podcastu Hospodářských novin Procházková mluvila o emočním jedení, škodlivých větách v rodinách, módních vylučovacích dietách i o tom, jaké komplikace způsobuje proteinová mánie.

Střevní mikrobiom ovlivňuje mnohem víc než jen trávení. Vědci zkoumají jeho vztah k imunitě, metabolismu, stárnutí i některým závažným nemocem. Výzkumnice Monika Cahová z IKEM v Longevity podcastu HN vysvětluje, čím své střevní bakterie „krmit“, proč je důležitá vláknina a pestrost jídelníčku a co víme o fermentovaných potravinách, sladidlech nebo půstech.Řeč přijde i na překvapivou souvislost s Parkinsonovou chorobou. „Je to pořád na úrovni hypotézy, ale velice silné hypotézy. Parkinsonova choroba začíná ve střevě,“ popisuje Cahová a vysvětluje, jaké příznaky se objevují už deset let předtím, než choroba skutečně propukne. Předplatitelé se dozvědí i to, proč nemá smysl mikrobiom čistit a jaký je rozdíl mezi zdravým a nezdravým mikrobiomem.

Natržený sval, podvrtnutý kotník, bolavá achilovka – klasická rada zní „dej tomu klid". Podle ortopeda Miloše Barny, který roky pečoval o české atlety, hokejisty Sparty i fotbalisty Slavie, je to ale často ta nejhorší volba. V rozhovoru pro Longevity podcast Hospodářských novin vysvětluje, proč přílišný klid brzdí hojení, jak vznikají chronická zranění, která se vrací roky po prvním úrazu, a proč si myslí, že 10 až 20 procent ortopedických operací je zbytečných. Řeč přijde i na fascie, strečink, správné sezení na kole a na to, proč by podle Barny měli i důchodci povinně chodit na tělesnou výchovu. Pozvánka: 20. října organizují Hospodářské noviny celodenní konferenci Health & Longevity Summit, kam vás srdečně zveme. Více na www.healthsummit.cz. S kódem "LONGEVITYLIVE" získáte exkluzivní slevu 20% na vstupenky.

Kartička velikosti bankovky, která bez laboratoře, elektřiny i lékaře dokáže během čtvrt hodiny odhalit HIV nebo jiné infekce. Chytré hodinky, které dřív odhalí problém se štítnou žlázou než krevní test. A diagnostika ledvin, která umí varovat roky předtím, než selžou. Biochemik a odborník na diagnostiku Michal Pohludka v Longevity podcastu Hospodářských novin vysvětluje jaké jsou trendy v diagnostice a proč jsme nyní na počátku úplně nové éry prevence.

Motání hlavy, pocit nejistoty při chůzi nebo strach z otevřených prostranství – potíže s rovnováhou trápí podle odhadů až desetinu populace a netýkají se rozhodně jen seniorů. I když s věkem jejich výskyt prudce roste, problémy se objevují běžně už kolem čtyřicítky. A právě to je věk, kdy by člověk měl zařadit mezi denní rituály i několik základních cviků, které posilují tak zvaný vestibulární systém. Neurolog Lukáš Martinkovič z Fakultní nemocnice Motol v Longevity podcastu Hospodářských novin vysvětluje, jaké cviky opravdu fungují nebo proč se závratě často špatně diagnostikují jako problém s krční páteří. Předplatitelé podcastu se dozvědí i to, proč se o cíleném tréninku vestibulárního systému stále častěji mluví i ve sportu nebo kdy může být závrať důsledkem stresu. První Longevity podcast live. 3 hosté. 3 témata. 1 večer o tom, jak žít déle a lépe. Registrace zdarma zde: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScJ5mMRIbyRNiUaOaYKxVQweN2Td9vw_K_WV7HLXhFu0JOICQ/viewform?usp=dialog

Karbonová deska, superkritická pěna, nulový drop – svět běžecké obuvi je dnes plný pojmů, kterým málokdo rozumí. Co je skutečný přínos a co jen marketing? Specialista na výběr běžeckého vybavení Dan Matejovič v Longevity podcastu vysvětluje, jak moc boty ovlivnily světové rekordy, kdy se vyplatí sáhnout po karbonkách nebo kdy stačí klasická objemová bota. Předplatitelům také popíše, jak přesně výška dropu mění způsob běhu, pro koho není vhodný nulový drop a který volí závodníci. Dozví se také, proč diagnostika došlapu není tak zásadní, jak se traduje i to, jaký je rozdíl mezi jednotlivými pěnami. První Longevity podcast live. 3 hosté. 3 témata. 1 večer o tom, jak žít déle a lépe. Registrace zdarma zde: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScJ5mMRIbyRNiUaOaYKxVQweN2Td9vw_K_WV7HLXhFu0JOICQ/viewform?usp=dialog

Běh kombinovaný se silovými disciplínami, tisíce nadšenců na startu a komunita, která roste rychleji než jakýkoli jiný fitness trend posledních let. O tom, co obnáší příprava na závod HYROX, jak vypadá typický den na startovní čáře i proč tento sport láká lidi od 16 do 89 let, jsme mluvili s licencovaným trenérem a zkušeným závodníkem Miroslavem Kolenyakem. Jako jeden z mála zvládl závod pod hodinu a nyní radí, na co se při tréninku zaměřit. „Já bych doporučil každému, kdo chce opravdu co nejlepší výsledek, aby si zašel na diagnostiku a snažil se přenaučit tělo na lepší ekonomiku běhu,“ říká Kolenyak.

Pro nové posluchače podcast na týden zdarma https://herohero.co/longevitypodcast/subscribe Hořčík na spaní, omega-3 na mozek, železo pro energii a kreatin snad na úplně vše– trh s doplňky stravy slibuje zázraky. Biotechnoložka léčiv Bohumila Zimáková v Longevity podcastu Hospodářských novin vysvětluje, které z nejoblíbenějších doplňků mají za sebou skutečně silná data, jaká jsou jejich úskalí, kdy je brát a kdy naopak ani po těchto „hvězdných“ látkách nesahat. „Nevýhodou kreatinu je, že zadržuje vodu, pro vytrvalostního běžce může být negativní zvýšení tělesné hmotnosti vlivem této vody, ale sprinterům už to vadit nemusí, protože přinese rychle energii,“ říká Zimáková a vysvětluje také, jak si kreatin vybrat. Předplatitelé se také dozví u kterých doplňků je efekt jen slibovaný a kdy může nekontrolované užívání dokonce uškodit.

Přední zkřížený vaz si dnes trhají už i děti mladší dvanácti let – a přibližně polovina z nich se ke sportu nikdy nevrátí na stejnou úroveň. Takové zranění navíc výrazně zvyšuje riziko rozvoje artrózy v pozdějším věku. „Zažíváme doslova epidemii těchto úrazů,“ říká ortoped Filip Hudeček, který se svými kolegy vytvořil preventivní program Zachraň koleno. Ten je určen dětem i dospělým a pomocí jednoduchých cviků zlepšuje neuromuskulární kontrolu – tedy schopnost nervového systému správně řídit pohyb svalů a kloubů tak, aby se snížilo riziko poranění. V Longevity podcastu Hospodářských novin Hudeček podrobně vysvětluje, proč počet těchto zranění roste a jak jim lze předcházet.

Kyselina hyaluronová, retinol, peptidy nebo bakuchiol – etikety krémů a sér jsou plné slibů o mladší pleti. Formulátorka kosmetiky Lenka Průšová v podcastu Hospodářských novin vysvětluje, které účinné látky mají skutečně vědeckou oporu, proč není vyšší procento vždy lepší a proč by se lidé neměli slepě honit za korejskou desetikrokovou rutinou

Pro nové posluchače podcast na týden zdarma https://herohero.co/longevitypodcast/subscribe Marcela Joglová dlouhé roky brala běh jen jako radost, ne jako profesionální cestu. Ve svých jednatřiceti letech se ale rozhodla naplno věnovat sportu – a o pár let později doběhla na olympiádě v Tokiu jako nejúspěšnější česká maratonkyně. Dnes své zkušenosti předává vrcholovým manažerům. „Velmi často řešíme, že je třeba přidat i nějakou regeneraci, protože ta jim přijde zbytečná. Měla jsem to stejně,“ popisuje Joglová s tím, že až když se naučila odpočívat, dostavil se progres. Co dalšího svým klientům radí a jaká byla její cesta na vrchol?

Sportovní psycholog David Kuneš pracuje převážně s běžci, biatlonisty i cyklisty a z dat na chytrých hodinkách dokáže vyčíst, kdy se sportovec psychicky hroutí uprostřed závodu. Ve svém byznysu ale řeší i temnější stránku vytrvalostního sportu – přetrénování, vyhoření a poruchy příjmu potravy, které podle něj postihují až třetinu sportovců. Předplatitelé se zároveň dozvědí, jak na nervozitu před závodem nebo co dokáže zlepšit soustředění během sportovní aktivity. Právě neschopnost soustředit se totiž Kuneš vidí jako další rostoucí problém mezi sportovci.

Trenérka mozku Eva Fruhwirtová měří už roky mozkovou aktivitu stovkám lidí a vidí jasný trend. Češi mají unavený a přetížený mozek, který ztrácí schopnost se soustředit. Přitom studie v prestižním časopise Lancet z roku 2024 ukázala, že téměř polovina všech případů demence souvisí s faktory, které lze ovlivnit — pohybem, spánkem, vzděláním nebo sociálními vazbami.Jenže to vyžaduje vědomou aktivitu, která vytvoří ochrannou mozkovou rezervu a rozvine schopnosti, které jsou pro zdravý mozek skutečně důležité. I když si většina lidí myslí, že je to paměť, studie ukazují jiným směrem. „Klíčová je rychlost zpracování informací," potvrzuje zakladatelka Mozkoherny Fruhwirtová a v novém díle Longevity podcastu HN popisuje, jak člověk pozná, že tuto schopnost ztrácí, i způsoby, jak ji znovu získat. Fruhwirtová také vysvětluje, co je kognitivní rezerva, proč křížovky pro trénink mozku nestačí a které aktivity jsou pro zdravý mozek vůbec nejdůležitější.

Nová studie v prestižním časopise Nature Medicine ukázala něco, co vědce samotné překvapilo: stopa po antibioticích zůstává ve střevním mikrobiomu až osm let. Přitom se s nimi nadměrně plýtvá: každé čtvrté se předepisuje zbytečně. I kvůli tomu se bakterie stávají odolnými a mnohé léky na ně už nefungují. Například některé druhy manažerských – tedy třídenních – antibiotik, která se dávají na angínu. Na ně je odolná už každá pátá bakterie. Mikrobiolog Jakub Hurych vysvětluje, která antibiotika škodí mikrobiomu nejvíc, proč zelený hlen není důkaz bakteriální infekce nebo co říká věda o probioticích. Předplatitelé se dozvědí všechny fígle o tom, jak mikrobiom po léčbě co nejrychleji obnovit, jakých třicet potravin pomáhá nejvíce a jaké další léky mohou střeva negativně ovlivnit.

Michal Vrátný alias Radar, zakladatel sítě tělocvičen Železná koule, strávil patnáct let tím, že učí lidi zvedat těžké věci – a ví, proč to stojí za to. V novém dílu Longevity podcastu Hospodářských novin vysvětluje, proč současné studie v souvislosti s dlouhověkostí zmiňují hlavně „stiffness“, jaké přednosti má silový trénink před kardiem a proč je elasticita svalů jedním z klíčových ukazatelů zdravého života.„Výzkumy ukazují, že lidé, kteří mají v pokročilém věku elastičtější svaly a silnější stisk ruky, se obecně dožívají vyššího věku v lepší kondici,“ říká Vrátný a popisuje cvik, který je podle něj úplným základem. Předplatitelé se také dozvědí, co si pořídit domů, aby elasticitu a dynamiku mohli nejlépe trénovat. Zjistí, jak často by v posilovně měli být a která denní rutina jejich život dokáže prodloužit. Na platformách Herohero a Opinio, kde je celá epizoda k dispozici, najdete také klíčové studie k tématu, které byly v podcastu zmíněny.

Ležet u televize nebo brouzdat na telefonu – pro většinu lidí nejlepší způsob odpočinku, pro mozek jen další zátěž. Moderní doba totiž přináší víc podnětů než kdykoli předtím a mozek je za celý den přestimulovaný. Jediné, co potřebuje, je opravdový odpočinek. Jenže ten dostává málokdy. Klinická psycholožka Veronika Víchová v novém díle Longevity podcastu popisuje, jaké metody pomohou vrátit mozku soustředění, zlepší paměť i kreativitu. „Do kurzů se mi hlásí architekti, notáři, IT manažeři, policisté. Techniku se naučí všichni,“ říká.Vysvětluje také, proč moderní člověk ztrácí schopnost relaxovat, co chronický stres dělá s tělem i mozkem a jak už pět minut denně může změnit kvalitu spánku i celého života.

Čeho ses přepil, toho se napij. Oblíbené české přísloví se často používá v souvislosti s takzvaným vyprošťovákem. Tedy dávkou alkoholu, která má tělu pomoci dostat se z kocoviny. Jenže ve skutečnosti to jen ještě více zatíží organismus a prodlužuje dobu, kdy se zbavuje toxinů. Není to jediný mýtus, který je s alkoholem spojen. Lékař a odborník na výživu i biochemii Matej Kohutiar je v novém díle Longevity podcastu Hospodářských novin jeden po druhém vyvrací. Předplatitelé se zároveň dozvědí, co alkohol skutečně dělá s lidským tělem, jak působí dlouhodobé i nárazové pití a jaká je souvislost s nádorovým onemocněním. Celý díl najdete na platformě HeroHero a Opinio, kromě přístupu ke všem podstatným informacím tam jsou také odkazy na studie, které se v podcastu probíraly.

Regenerace není jen odpočinek po sportu. Každou noc tělo opravuje to, co se přes den poškodilo, a snaží se tak udržet tělo zdravé, silné, bez nemocí a únavy. Aby regenerace fungovala správně, potřebuje několik základních podmínek. Kvalitní jídlo, stravu přizpůsobenou denním rytmům, a hlavně noční třináctihodinové lačnění. „Na stabilitu ve spánku i jídle reagují velmi dobře všechny systémy v těle: od hormonálního po imunitní. Studie ukazují, že tento řád má i velký protinádorový účinek,“ říká lékař Tomáš Soukup. V novém díle Longevity podcastu také vysvětluje, proč alkohol a trénink ve stejný den regeneraci nezničí jen na jednu noc, ale klidně na pět dalších dní. Na platformě Herohero a Opinio, kde je celá epizoda k dispozici, najdou předplatitelé také klíčové studie, které byly v podcastu zmíněny.

Podle některých průzkumů psychické potíže zažilo nebo zažívá až osm z deseti Čechů. Odbornou pomoc vyhledá zhruba čtvrtina lidí, zbytek se snaží potíže zvládnout sám. Dělají ale často několik zásadních chyb. Tou první je přesvědčení, že to přejde samo. „Nepřejde, nejde to zvládnout vůlí, nejde zatnout zuby a snažit se to hrozné období překonat. Hlava potřebuje odpočinek,“ říká peer terapeut Jakub Herzán z Psychiatrické nemocnice Bohnice. Ten je zároveň spojený s festivalem Mezi ploty, kde se téma psychické odolnosti a sebepéče také otevírá. Vystoupí na něm i konzultanti, kteří mají s různými psychickými problémy vlastní zkušenosti a dnes radí lidem, jak tyto těžkosti překonat.

Klíčem k dlouhému zdraví bez nemocí jsou správně fungující hormony, které řídí v podstatě chod celého organismu. Ovlivňují pocity štěstí, hladinu stresu, hubnutí, kvalitu spánku nebo libido a pohlavní funkce. Jenže někdy je jich málo, jindy zase moc. A to přináší obrovské zdravotní komplikace: od cukrovky po rakovinu nebo deprese.Nedostatek některých hormonů výrazně ovlivňuje i takzvaný index stárnutí, který se opírá o hladinu stresového hormonu kortizolu. „Tento index se počítá z poměru kortizolu a ještě hormonu jakési pohody, pokud nejsou v nerovnováze, tento index to negativně ovlivní,“ říká endokrinoložka Hana Jandíková.První část podcastu je přístupná všem; v té druhé se předplatitelé Longevity podcastu dozvědí i to, jaký sport ovlivňuje hladiny testosteronu a který zase produkci ženského pohlavního hormonu. Jandíková také vysvětlí, která důležitá potravina dokáže hormony rovnat a jak souvisí spánkový hormon s hubnutím či rozvojem rakoviny. Na HeroHero, kde je celá epizoda k dispozici, najdou…

Odborníci už ji označují jako civilizační epidemii, která vyřazuje z života část společnosti. Alergie trápí třetinu populace a do několika let postihne téměř 40 procent všech lidí. Objevuje se klidně na prahu čtyřicítky nebo padesátky, a to často zcela bez varování. Jindy příznaky upozorňují na problém dlouho, ale dotyčný netuší, že jde o alergii, a navštíví lékaře s únavovým syndromem. „Některé alergie bývají těžko rozpoznatelné. Lidé bývají ráno zahleněni, v průběhu dne mají ucpaný nos, jsou unaveni, mají poruchy koncentrace, poruchy spánku, je to takové trvalé, podprahové dráždění,“ popisuje alergoložka Irena Krčmová a vysvětluje, že za vzestupem stojí měnící se klima, stres, příliš hygieny i změny v mikrobiomu lidí.V novém díle Longevity podcastu Hospodářských novin vysvětluje také, proč se alergie může objevit až v pozdějším věku, doporučuje fígle, které mohou alergikům zabrat, a varuje před nákupem marketingových hloupostí.

Ta studie vzbudila ve světě obrovský ohlas. Vědci nedávno propojili místa v Peru, kde se hodně používají pesticidy, s vyšším výskytem některých druhů rakoviny. A otevřeli debatu, jak by taková analýza dopadla jinde ve světě. I když má Evropa přísnější pravidla pro pesticidy, mnohá v Peru používaná nejsou na našem území povolená, i tak se Česko potýká s řadou problémů.Na tuzemský trh se běžně dostávají neregistrované a zakázané pesticidy a ty jsou pak objeveny v potravinách. A zájem o takzvaný koktejlový efekt pesticidů je minimální. „Vidíme, že jeden ze čtyř nebo pěti testovaných produktů obsahuje více pesticidů, tedy jakýsi koktejl. A je otázka, zda je to ještě bezpečné,“ říká lékař Miroslav Šuta v novém díle Longevity podcastu Hospodářských novin.Upozorňuje, že sice nejsou jasné dopady tohoto mixu na lidské zdraví, ale pochybnosti jsou stále větší. Navíc na evropské úrovni se rozjíždí snaha výrobců o to, aby se užívání pesticidů ještě rozvolnilo.

Jedny jsou nejlepší na měření zdravotních funkcí, další mají vychytané trenéry, jiné nabízejí funkce, které mohou sportování posunout na vyšší úroveň. Výběr chytrých hodinek je nekonečná anabáze, protože na trhu je jich tolik, že se málokdo dokáže vyznat v nejlepších materiálech, funkcích nebo kvalitě měření. Nový díl Longevity podcastu Hospodářských novin přináší kompletní návod k výběru sportovních hodinek. Vysvětlí, které funkce jsou nejlepší na Garminech, Polarech, Apple watch nebo méně známé značce Coros. Přidá i informace o tom, jaké nejlépe měří VO2 max, které zase tlak či tep. A hosté Dominik Hok a Filip Debrecenyi z firmy Hodinky 365, kteří se dlouhodobě věnují recenzím a testování chytrých hodinek, vysvětlí, kdo má sledovat kadenci a proč se zaměřit při tréninku na watty.

Češi jsou sice přeborníci v nakupování doplňků stravy, jenže často je užívají špatně a v nízkých dávkách. Například takový vitamin D – toho má velká část populace nedostatek, přestože zodpovídá za správný chod imunity, rozvoj svalové síly i celkové zdraví. „Denní doporučená dávka vitaminu D je velmi malá, my víme, že bychom měli konzumovat tisíc až dva tisíce jednotek. To nám potvrzují různé studie a ukazují, že to ovlivňuje i zkracování telomer,“ říká biochemička a expertka na výživu Michaela Bebová. Ta zároveň vysvětluje, jak souvisí dostatek déčka s množstvím hořčíku nebo vápníku či jaký typ tohoto vitaminu si v obchodě vybrat. V novém díle Longevity podcastu Hospodářských novin se dozvíte i to, co je vápníkový paradox, které látky podporují psychickou odolnost nebo jaké signály dává tělo, jemuž vitaminy chybí.

Menopauza je spojována hlavně s ženami po padesátce, jenže tělo se na její nástup připravuje už zhruba od čtyřicítky, někdy i dříve. A právě v té době je ideální, aby se ženy začaly na změny chystat. „Do padesáti let nás před civilizačními chorobami chrání hormony, ale po padesátce tato ochrana končí a nemoci se rychle projeví. Pokud se tedy žena preventivně nepřipravuje,“ říká v novém díle Longevity podcastu Hospodářských novin lékařka Marie Skalská. Snížit riziko pomůže vhodná strava i pohyb. Skalská vysvětluje, jaký jídelníček a druh sportu fungují nejlépe. „Tři roky před menopauzou se zároveň zhoršuje kvalita kostní hmoty. I tady mohou pomoci vhodný pohyb, jídlo i doplňky. A hlavně přestat kouřit,“ dodává Skalská a vysvětluje, jaké jsou možnosti léčby i to, kdy mohou pomoci bylinky.

Kouření i alkohol jsou prokázané karcinogeny, tedy látky, které zvyšují riziko nádorových onemocnění. Patří mezi ně ale i životní styl, tedy nedostatek pohybu, chronický stres a svým způsobem i nadmíra cukru. „Snižuje množství přirozených zabijáků, kteří dělají v těle imunitní dohled. Nádory se pak v těle mohou lépe šířit nebo metastazovat,“ říká přední český internista a pneumolog z Všeobecné fakultní nemocnice v Praze Jiří Votruba. Podle něj cesta ke zdraví vede mimo jiné skrze hormezi, tedy trénování pozitivního stresu. Sem patří například otužování nebo sport. „Víme, že lidé, kteří umí dobře střídat vysokou a nízkou tepovou frekvenci, mají mnohem lepší přežití než lidé, kteří umí držet jen jednolitou tepovou frekvenci,“ dodává Votruba. V novém díle Longevity podcastu rozebíráme všechny různé „zabijáky“ lidského zdraví a zvláštní pozornost věnujeme cukru.

Teflon a látky používané na výrobu membrán, které odpuzují vodu, se řadí mezi takzvané polyfluorované látky (PFAS) neboli věčné chemikálie. O jejich škodlivosti na zdraví i planetu se ví už dlouho, a proto v tomto roce dochází k jejich evropskému zákazu. Neznamená to ale, že se oblečení bez PFAS stává najednou zcela nezávadným. Obsahuje řadu dalších chemikálií, které škodí přírodě, ale i lidskému zdraví. Od barviv po mikroplasty, které se uvolňují do vody při praní i do vzduchu při sušení. Ze kterých materiálů se uvolňují nejsnadněji? Jaké textilie jsou nejškodlivější? A které naopak nejvhodnější? Na to odpovídá v novém díle Longevity podcastu profesor Jakub Wiener z Fakulty textilní Technické univerzity v Liberci, kde se specializuje na materiálové inženýrství, nanotechnologie v textilní chemii i barvení. „Nevypraná textilie obsahuje velké množství chemikálií z výroby a přepravy. Měli bychom ji považovat za jedovatou. Teprve při prvním praní ji zbavíme většiny problematických chemikálií, jako jsou barviva…

Přispívá ke kardiovaskulárním chorobám, rakovině, diabetu, ale i depresím či poruchám imunitního systému. Chronický zánět může v těle probíhat roky a nemusí mít extra viditelné projevy. Je spojen s dlouhodobě zvýšenou hladinou prozánětlivých látek, jako jsou cytokiny, což může vést ke vzniku vážných nemocí. „Signály chronického zánětu nicméně bývají velmi nespecifické, jako je třeba únava nebo bolest kloubů. Často postihuje lidi obézní, protože tuková tkáň sama o sobě dokáže produkovat prozánětlivé látky,“ říká nutriční specialistka Andrea Jakešová. Ta v novém díle Longevity podcastu popisuje také to, které potraviny zánět podporují a které ho naopak potlačují. Dotýká se i tématu potravinových intolerancí.

Jsou globální hrozbou. Způsobují řadu nemocí. Mohou stát za nárůstem rakoviny tlustého střeva u mladých. Řeč je o ultrazpracovaných potravinách, jejichž konzumace by se podle některých doporučení měla snižovat na minimum. Jenže jak se v tom vyznat? Škodí všechny zpracované potraviny? Které látky tělu nevadí a jaké již prokazatelně ano? Kterých aditiv se bát? „Je to jejich kombinace, jednotlivě nemusí nic znamenat, ale tím, že je kombinujeme, můžeme si problémy způsobit. Jedním z těch, které je třeba kontrolovat, jsou barviva,“ říká technoložka potravin a mikrobioložka Eva Svobodová. Vysvětluje, která barviva jsou přírodní a která jsou vytvořená zcela uměle. A Svobodová v novém díle Longevity podcastu odpovídá na otázky, které se ve společnosti kolem stravy dlouhodobě zvedají: rakovinotvorné akrylamidy při výrobě chipsů, nebezpečné látky v pytlících popcornu nebo škodlivost nenáviděného aspartamu. A vyvrací i nejčastější mýty, se kterými se sama setkává.

Otázka není jestli, ale kdy. Tak hovoří fyzioterapeuti o výhřezu ploténky u dospělých. Velké metastudie totiž ukazují, že přes 85 procent lidí starších pětadvaceti let už mají degeneraci páteře, která často vede k výhřezu ploténky. Signály, že se k fatálnímu problému tělo blíží, se přitom objevují roky. Začínají bolestí při kýchnutí, pokračují brněním v noze i vystřelujícími bolestmi a končí naprostým vyřazením z provozu. Následuje v lepším případě rehabilitace, v tom horším operace. Přitom předejít takovému stavu lze poměrně snadno. „Dnešní doba je sedavá a špatný sed je hlavní příčinou bederního výhřezu. Je to velmi častá obtíž, která se dá snadno řešit,“ popisuje fyzioterapeut Milan Martínek v novém díle Longevity podcastu Hospodářských novin. Ten se kromě svých klientů stará také o olympioniky, učí studenty a věnuje se výzkumu. Dozvíte se také, jaké jsou trendy ve fyzioterapii: proč už nedoporučují experti mít počítač v úrovni očí nebo v čem jsou tak prospěšné rollery. A jako bonus zjistíte, co přesně je…

Jako první přijde na řadu energie. Je jí nápadný nedostatek a tělo se nedobije ani po relativně dlouhém spánku. Jako by nezvládalo běžné tempo. Pak se přidá hormonální bouře, která se podepisuje na psychice i na horším soustředění, a kvůli oslabené imunitě často přicházejí dlouhé a opakující se nemoci. To vše má na svědomí RED-S: syndrom relativní energetické nedostatečnosti ve sportu. I když se v názvu objevuje slovo sport, stejnou měrou postihuje i nesportovce. Je to stav, kdy člověk nepřijímá dostatek energie pro běžné fyziologické funkce. „Tělo má energii na udržení životaschopnosti, ale nezbývá mu energie pro sekundární záležitosti. Jenže i tyto sekundární záležitosti jsou velmi důležité, jde o hormonální stabilitu, schopnost regenerace a další klíčové procesy,“ říká nutriční terapeutka Markéta Gajdošová, která vystudovala klinickou výživu na lékařské univerzitě v Miami. Podle ní tento syndrom dnes trápí velkou část populace, málokdo o něm ale ví. V novém díle Longevity podcastu Hospodářských novin se…

Střevní mikrobiom je soubor bilionů mikroorganismů v trávicím traktu. Kvůli obrovskému vlivu na celé zdraví, imunitu, psychiku i chování je označován jako druhý mozek lidstva. Klíčové studie naznačují, že jeho zdraví souvisí s vegetariánskou nebo veganskou stravou. Proč? Důvodů je více, ale některé studie označují za stěžejní rozmanitost stravy. „Ukazují, že je klíčové, aby člověk měl třicet různých rostlinných potravin týdně, pak je jedno, jestli je vegetarián nebo jí třeba středomořskou stravu,“ vysvětluje v novém díle Longevity podcastu mikrobiolog z Fakultní nemocnice Motol Jakub Hurych. Ten detailně popisuje, jak na tělo působí veganská strava a jaké problémy při ní mohou nastat.Zároveň varuje před komerčním testováním mikrobiomu. „Stojí poměrně hodně peněz, ale má řadu překážek. Testuje se z jednoho malého vzorku, který toho příliš neřekne, a navíc vůbec nevíme, jak výsledky interpretovat. Nevíme, co je zdravý mikrobiom,“ dodává Hurych a popisuje, co s ním dělají antibiotika.

Podstatou pevného zdraví je silná imunita, která dokáže odolávat patogenům zvenčí a poradí si i s vnitřními hrozbami organismu. Jejím základem je vyvážená strava s nízkým procentem ultrazpracovaných potravin, sport, odpočinek, otužování i psychika. Obranyschopnost těla dokáží zvýšit i některé prvky ve formě doplňků. Lidé se často spoléhají například na vitamín C, ten ale sám na budování dlouhodobé imunity nestačí. Jeho důležitá role přichází, když se objeví nemoc. „V tu chvíli spotřeba vitamínu C v těle extrémně roste a člověk to již není schopný ujíst,“ vysvětluje lékařka Kristina Pitrová, která své zkušenosti z ORL ambulance sdílí i na sociálních sítích. Pro dlouhodobou podporu imunity radí svým pacientům také zinek a selen. „Jsou to dva minerály hodně důležité pro imunitu. Jak pro to dlouhodobé budování, tak zinek umí akutně podpořit imunitní systém ve chvíli, kdy přichází nějaká nemoc,“ dodává Pitrová. Při prvních příznacích nemoci doporučuje také zázvor, který umí prohřát organismus. I on má určitá…

Základní hodnotou všech longevity nadšenců se v posledních letech stalo VO2 max, které prozrazuje celkovou zdatnost člověka. Jenže změřit ho na chytrých hodinkách je v podstatě nemožné. Proto je lepší sledovat jinou hodnotu, která o zdraví a aktuální fyzičce prozradí mnohem více. „Naprosto zásadní a přelomová věc je kontinuální měření variability srdečního tepu, tedy takzvané HRV. Je to geniální věc z pohledu nejen sportu, ale i z pohledu monitorování zdravotního stavu nebo životního stylu,“ říká lékař a trenér Ondřej Vojtěchovský a odpovídá i na otázky, co přesně tato hodnota ukazuje a proč je tak klíčová. V novém díle Longevity podcastu se také dozvíte, jak se buduje vytrvalost, co organismu dává nebo jaká je „zdravá“ týdenní dávka běhu pro hobby sportovce. A dostanete i vysvětlení známé poučky: kdo neumí běhat pomalu, nemůže běhat rychle.

Alfou a omegou dlouhého života je zdravá strava. Jenže i ta podléhá řadě trendů a byznysových zájmů. Tím největším problémem jsou průmyslově zpracované potraviny, které experti označují za globální hrozbu lidstva. „Výrobci nejsou hloupí, umí vyrobit potravinu, která se tváří nutričně vhodně, ale obsahuje různé zvýrazňovače chuti, útočí na chuťový aparát, nervový systém, oblbne mozek a vzniká na ní závislost, klasická potravina tento souboj nemůže vyhrát,“ říká výživový expert Martin Jelínek a radí, jak z takového kolotoče ven. V novém díle Longevity podcastu Hospodářských novin dává i konkrétní typy na to, jak ultrazpracované potraviny v jídelníčku nahradit. Jelínek varuje i před dalším velkým trendem poslední doby: proteinovou mánií. Ta totiž může v lidském těle způsobit řadu problémů, mimo jiné negativně ovlivňuje lidský mikrobiom, který je pro celkové zdravý nezbytný. A v neposlední řadě vyzdvihuje „opravnou“ roli půstů a radí, pro koho jsou vhodné.

Jak efektivně tělo pracuje s živinami, na který pohyb nejlépe reaguje, jaké onemocnění mu hrozí nebo kolik spánku potřebuje pro opravdovou regeneraci. I tyto informace dokáže moderní genetická analýza odhalit. Pomůže tak nejen předcházet vážným nemocem dříve, než se objeví první příznaky, ale umí i vyladit životní styl do naprosté dokonalosti. Zjistí třeba i to, z jakých potravin se v těle ukládá méně tuků nebo kolik hodin potřebuje člověk spát, aby si organismus skutečně odpočinul. V novém díle Longevity podcastu téma rozebírá genetička a mikrobioložka Martina Borčinová. Popisuje také principy toho, jak lze nežádoucí geny vypínat nebo zapínat. „Významnou roli v tom hraje pohyb, výživa i bioaktivní látky obsažené v potravinách, například v brokolici či kurkumě,“ dodává Borčinová.

Většina lidí si pohyb spojuje hlavně se zdravým tělem. Jenže sport nerozvíjí jen svaly a kondici, ale dokáže výrazně rozvíjet i mozek. Výzkumy naznačují, že lidé ve vrcholových funkcích často dříve dělali výkonnostní sport. Bývají odolnější, umí se rychle rozhodovat a jen tak něco je nerozhodí. U dětí je pohyb klíčový a přímo posiluje a dlouhodobě formuje mozek. I v dospělosti má náš mozek z pravidelného pohybu užitek a stimuluje kognitivní funkce, jen to má jednu podmínku: nestačí „jen se hýbat“, je potřeba novost a koordinace. „Mozek je velmi chytrý orgán. Je postavený na principu: co nepotřebuji, o to přicházím,“ říká odborník na antropomotoriku z Fakulty tělesné výchovy a sportu Univerzity Karlovy Martin Musálek. I proto dospělým doporučuje koordinačně náročná cvičení, jako je skákání přes švihadlo. „Je to doslova hnojivo pro mozek,“ dodává – a vysvětluje, co přesně jednotlivé druhy pohybu v mozku rozvíjejí.

Silový trénink je jedním z předpokladů dlouhého a zdravého života, i proto se vrátil opět na výsluní. Jak si vybavit domácnost, aby člověk mohl cvičit doma? Podle trenéra Pavla Šalitroše je dobré pořídit odporové gumy, činky, fitness míče a případně TRX. Zbytek člověk zvládne vahou vlastního těla se základními cviky. Nejčastěji bývá zanedbaný core, tedy střed těla, pro který je podle něj vhodný plank nebo „mrtvý brouk“ či tak zvané roll outy. „Sklapovačky zatěžují jen přímý sval břišní, ale dobře fungují ve snaze zvýšit nárůst svalové hmoty. Core ale neposílí, v planku zase lidé často chybují,“ říká Šalitroš v novém díle Longevity podcastu a popisuje i úskalí dalších oblíbených cviků: od dřepů po kliky.

Takzvaných ledňáčků bývají po Novém roce plné posilovny. Obvykle ale své novoroční předsevzetí vydrží právě jen krátce a pak se zase vrací ke svému běžnému životu. Podle výživového experta Petra Havlíčka to ale není o pevné vůli, centrum sebekontroly ovládá několik věcí, jednou z těch klíčových je například únava. „Když se celý den někdo stresuje, jede multitasking, je nevyspalý, večer má temno a nebude mít nad svým jednáním kontrolu,“ říká Havlíček v novém díle Longevity podcastu Hospodářských novin.Připomíná, že zdravý organismus nabourává často takzvaná metabolická inflexibilita, tedy neschopnost spalovat tuky v době lačnění a špatné spalování glukózy. Dozvíte se, co dělat, aby se do ní člověk nedostal, případně, jak ji „opravit“.

Testosteron neovlivňuje jen sexuální apetit, ale také množství energie, soustředění nebo metabolismus tuků. Je prokázáno, že mezigeneračně jeho hodnoty klesají, což je dáno zřejmě životním stylem i enviromentálním prostředím. Kdy nízké hladiny mohou pro muže představovat skutečně problém? Jak se nechat otestovat? A kdy zahájit léčbu? „Podávání testosteronu je potřeba brát v kontextu plodnosti muže a plánování rodiny. To znamená, nikdy nepodávat testosteron muži, který ještě plánuje děti,“ varuje v novém díle Longevity podcastu Hospodářských novin primář Sexuologického ústavu Všeobecné fakultní nemocnice v Praze Libor Zámečník. Sexuální poruchy jsou podle něj takovým barometrem mužského zdraví, problémy s erekcí totiž mohou souviset s vysokým tlakem nebo hladinou krevních tuků a mohou být předzvěstí i takových nemocí jako angina pectoris nebo infarkt.

Uhranul ji kdysi dávno fyzioterapeut, který odhalil její pohybový problém za pár minut, přestože ji s ním lékaři dlouho neúspěšně léčili. Adriena Pecinová si už tehdy řekla, že by přesně tohle chtěla umět. A poté, co skončila její kariéra vrcholové hokejistky, se takovým směrem vydala. Vystudovala fyzioterapii a roky jezdí po světě, aby se naučila o variabilitě a komplexitě těla co nejvíce. Poznala několik různých přístupů a dnes radí lidem, aby se o své tělo začali starat ještě dříve, než problémy přijdou. „Když hledám příčinu bolesti zad, kyčlí nebo kolene, tak většinou koukám na ten nejnižší segment, podívám se, jak funguje noha. Stejně jako kdybychom se koukali, proč je věž nakřivo, nejprve se podíváme na základy,“ říká Pecinová v nejnovějším díle Longevity podcastu Hospodářských novin a připodobňuje nohu k senzoru, který o fungování těla hodně prozradí. Jak tedy problémům předcházet a udržet tělo co nejdéle v pohybu?

Nezaplavují jen oceány a celou planetu, ale také lidské tělo. Zlomová studie našla nanoplasty i v mozku zemřelých a ukázala, že tvoří půl procento jeho celkové váhy. Prokázala tak, že tyto malé plasty projdou i ochrannou vrstvou mozku. Další výzkumy je objevily v ledvinách, játrech, placentě nebo varlatech. To velmi pravděpodobně ovlivňuje reprodukční zdraví, ale hypotézy výskyt nanoplastů v těle spojují s další řadou nemocí: od kardiovaskulárních problémů po ty onkologické. Další problém představují aditiva, která se z nanoplastů do těla uvolňují: je mezi nimi celá řada toxických látek včetně ftalátů. „Vždy se tvrdilo, že toxické efekty nanoplastů uvidíme až při velkých dávkách. Jenže studie na mozku ukazují, že už ty velké dávky zřejmě máme,“ říká Tomáš Cajthaml z Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy a Mikrobiologického ústavu Akademie věd. V novém díle Longevity podcastu vysvětluje, jak se před nimi může jedinec bránit, jaké filtry na vodu využívat, i to, proč při vaření nevyužívat plastová prkénka,…

Fyzická zdatnost je klíčem k dlouhému životu bez nemocí. Aby ji člověk zvýšil, je potřeba kombinovat méně intenzivní trénink symbolizovaný takzvanou zónou 2 a intenzivní zátěž, která zase souvisí s hodnotou VO2 max. K jejímu navýšení slouží také takzvané „exercise snack“, tedy krátké intenzivní cvičení během dne. Jak přesně funguje? A proč se upouští od sledování tepových zón. V novém dílu Longevity podcastu Hospodářských novin odpovídá Vladimír Tuka z Centra zátěžové kardiologie Všeobecné fakultní nemocnice v Praze. Popisuje také, proč je ideální sportovat na lačno nebo proč si dát cukry hned po fyzické aktivitě.

Kolem ultrazpracovaných potravin je v poslední době velké rušno. Před časem je vědci z Harvardu spojili s nárůstem rakoviny tlustého střeva u mladých, nyní je magazín Lancet označil za globální hrozbu. „Přibývá studií, které ukazují shodným směrem k průšvihu,“ říká epidemioložka veřejného zdraví Eliška Selinger. Vědci zjišťují, že totiž nejde „jen“ o špatné nutriční složení těchto potravin, ale že nemoci způsobuje i samotné zpracování. Objevují se i náznaky, že škodit mohou i éčka, která jsou dosud vnímána jako bezpečná. „Testovací systémy úplně tak moc neřeší kombinace a mluví se o koktejlovém efektu aditiv,“ dodává Selinger v Longevity podcastu Hospodářských novin. Ten přináší nejnovější informace o tom, která éčka jsou nyní v hledáčku odborníků, jaké zdravotní komplikace ultrazpracované potraviny způsobují, i podrobný návod, jak je vlastně poznat.

Fungují jako takový dirigent, který synchronizuje všechny procesy v těle. Jenže když je něco rozhodí, nastává chaos, který zvyšuje rizika všech možných nemocí včetně rakoviny. Řeč je o vnitřních hodinách člověka, takzvaném cirkadiánním rytmu, který se řídí dle přirozeného světla. Když tělo dostává třeba kvůli nevhodnému osvětlení špatné signály, produkují se jinak i hormony a spouští lavinu, která má doslova kaskádovitý efekt. Jak si tedy zařídit kancelář a byt, aby bylo tělo chráněno? Po kterém softwarovém filtru sáhnout, aby organismus nebyl z večerní obrazovky počítače rozhozený? Otázky pro světelného experta Hynka Medřického, který byl hostem nového dílu Longevity podcastu Hospodářských novin. Rozebírá, jaké parametry u světla sledovat i to, proč se rozpadá přírodní ekosystém doslova před očima. A varuje i před některými „zázračnými“ výrobky. „Čiré brýle, které se používají ve dne a slibují blokování modré vlnové délky z obrazovky, nefungují,“ říká Medřický.

Obezita je nemoc, ze které se přirozenou cestou „uzdraví“ jen pět procent populace, říká v novém díle Longevity podcastu Hospodářských novin uznávaný internista a obezitolog Evžen Machytka. Každé další hubnutí podle něj vede k tomu, že tělo upraví produkci hormonů tak, aby ztrátě kilogramů zabránilo. Zvýší hormon hladu, sníží hormon sytosti a zpomalí metabolismus.I proto odmítá označování obézních za líne a neschopné, jak ve veřejném prostoru občas zaznívá. Sám zhubl přes dvacet kilogramů jen pomocí léků. „Najednou jsem snědl mnohem méně jídla než dříve. Neměl jsem takové chutě, tělo se hubnutí prostě nebránilo,“ říká Machytka a vysvětluje také, jak genetika ovlivňuje hubnutí.

Z držení těla kardinála Vlka dokázal vyčíst onkologické onemocnění. Bolesti v tříslech u slavného hokejisty Jaromíra Jágra léčil srovnáním jeho vybočeného palce. Postura, tedy držení těla, je pro fyzioterapeuta Pavla Koláře jako taková kniha, ve které dokáže číst jako nikdo jiný. „Když je špatně vyvážené kolo u auta, promítne se to do mechanismu celého auta. To samé platí u těla. Když máte nějaký lokální problém, ovlivní to zbytek celého těla,“ říká v Longevity podcastu Hospodářských novin Pavel Kolář.Vysvětluje také, jak spojitosti v těle fungují, čím si lidé nejčastěji způsobují pohybové problémy a proč má smysl tělo otužovat stresem.