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林氏璧
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浜之子-時計台店
營業時間:11:30~23:00(中間不休息)
公休日:不定休
地址:札幌市中央区北1条西三丁目3-3 ばらと北1条ビル B1
🉑信用卡支付|條碼支付(PayPay)|現金
Google 4.5分,231個評價
https://maps.app.goo.gl/esbepEHrLZyQUZ6Z6
Tabelog 3.4分,81個評價
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1073682/
這間分店是去年才剛剛開的,離時計台徒步只要1分鐘
🔻特點:菜單上寫著隱藏的酒竟然是大名鼎鼎的十四代!一杯880yen起應該還不貴吧?浜っ子在札幌有三間分店,但他們說時計台店基本上一定會有,其他兩家不一定有進貨到。小狸當年喝到的心得:
https://linshibi.com/?p=15699
十四代聽說是台灣最貴的清酒,產量少即使在日本也很難入手,這是中田英壽非常喜歡的酒,他自己出的酒也是在同一家酒廠釀造,因為跟酒廠關係很好,所以我們今天得以沾光嚐到夢幻逸品。純粹但帶甘甜味,入喉沒有任何刺激感像水一樣十分滑順,與普通清酒入喉有些刺激感十分不同,高級的味道 !
推薦菜單:
①海膽丼 7000yen
(我吃到的是根室產-「夏季」馬糞海膽,產地會隨時期變動)
②海陸雙拼|浜之子丼 3800yen
不僅有海鮮,還有白老牛!
③綜合生魚片2人份 4600yen
能吃到海膽|生蝦|扇貝|花魚|魷魚|鮭魚|鮪魚|鯛魚等等。
隨著時間的不同可能會不太一樣。
❗️花魚是北海道及俄羅斯海域才抓的到的魚,要相當新鮮才能做成生魚片料理。在別家店不太容易吃到。
❗️基本上除了鮭魚是海外進口外,其餘都是道產的新鮮魚類及貝類。
⚠️此生魚片為兩人份,兩人起點,要再加購1人為2300yen
④毛蟹 時價
毛蟹一年四季都吃的到,肉質鮮甜,蟹黃的部分也相當濃醇。
⑥牡蠣田樂¥640
算是店內的必吃料理之一用田樂味增烤製,裡面有三顆牡蠣,相當美味鮮甜。
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