Jeg fikser vin!

Endelig skal vi snakke om det vi mener er et av de beste produkten som blir produsert i landet vårt. Norsk sider er i verdensklasse, guri så godt det er. Vi har pratet med en utrolig kompetent siderbonde. Vinene som nevnes: Eplesider – søte eller tørre, med eller uten bobler Edel Sider Metode Tradisjonell Frisk 2020 - 359 kr - lenke til vp Ølmheim Siderhage Tradisjonell Metode 2024 - 319,80 kr - lenke til vp Tanninrike sider Sognefjord - med bitre cidereple - kr - lenke til vp Sider med botanisk innslag Aga Sideri Humlepung - 189,90 kr - lenke til vp Dessertsider Åkre Edel Is-Sider - 348 kr - lenke til vp Kvestad Issider 2024 - 394,90 kr - lenke til vp Egge Gård Iseple 2023 - 299,90 kr - lenke til vp Blindsmakingen Vinos López La Bodegaza Blanco 2022 - 299,90 kr - lenke til vp Produsenter som er verdt å sjekke ut! (kan være vanskelig å få tak i) Tjoflot Sideri (Hardanger) Kroken (Sogn) Hardangerbonden Siderprodusent i Lærdal – bringebærsider Lingebakken (Valldal) – Utrøna og is-sider Ølmheim Siderhage –…

Det er på tide at Drueclasen tar for seg et par druer. Boken vår som akkurat har kommet ut (som også heter "jeg fikser vin!") tar for seg 8 druer. Vi tar én og én om gangen og chatter litt mer :-) Denne gangen tar vi for oss den druen det er lettest å like, Pinot Noir! En elegant diva som er umulig og ikke like. Vinene som nevnes: Moderat kjølig, delikat eiket – den burgundiske stilen Dom. de la Pousse d’Or Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d’Or Monopole 2023 - 1 373,10 kr - lenke til vp Patrice Rion Bourgogne Pinot Noir 2023 - 398 kr - lenke til vp Cyprien Arlaud Oka Bourgogne Rouge 2023 - 400 kr - lenke til vp Juicy, modent og smakfullt – mulig sterkt eiket Williams Selyem Weir Vineyard Pinot Noir 2023 - 1 429,90 kr - lenke til vp Dom. Amelie & Charles Sparr Pinot Noir Amour Interdit 2022 - 647 kr - lenke til vp Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir 2024 - 394,90 kr - lenke til vp Birichino Saint Georges Pinot Noir 2024 - 409,90 kr - lenke til vp Land of Saints Pinot Noir 2024 - 319,90 kr - lenke til vp…

I denne ukens pod setter vi sammen en fantastisk meny, med det beste november har å by på! Vi tar for oss det beste høsten har å by på av råvarer – og hvordan vi får mest mulig ut av dem. Oppskrifter legger vi på drueclasen.com/blogs/juice. Viner som nevnes i podcasten: Trediberri Barolo Berri 2021(ikke tilgjengelig) Men test andre viner fra produsenten - lenke til vp Sandrone Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2024 - 489 kr - lenke til vp Til Forret: Soalheiro Vinho Verde Alvarinho 2025 - 209, 90 kr - lenke til vp OMA Alvarinho 2025 - 199,90 - lenke til vp Bee Tree by Sugrue Blanc de Noirs - 574,90 kr - lenke til vp Til hovedrett Prod. del Barbaresco 2022 - 439,90 kr - lenke til vp Combier Crozes-Hermitage Cuveé Laurent Combier 2024 - 319,90 kr - lenke til vp Scarpa Langhe Nebbiolo 2024 - 359 kr - lenke til vp Castell'in Villa Chianti Classico 2021 - 300 kr - lenke til vp Til dessert: Kvestad Issider - 394,90 kr - lenke til vp Oppskrift til Lise F. Her Oppskrifter Vinen som blindmsmakes er: Planeta Chardonnay 2024…

Det er på tide at Drueclasen tar for seg et par druer. Boken vår som akkurat har kommet ut (som også heter "jeg fikser vin!") tar for seg 8 druer. Vi tar én og én om gangen og chatter litt mer :-) Denne gangen tar vi for oss en av våres favoritt druer! Rebecca mener at hvis hun skulle valgt en drue for resten av livet, hadde det vært Chenin Blanc! Vinene som nevnes: Ren kjølig og slank Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Les Borderies 2023 - 369 kr - lenke til vp R. Guiberteau Saumur Les Moulins Blanc 2025 - 284,90 kr - lenke til vp Fruktig, fyldig og kremete/Syrlig funky smaksbombe Mosse Chenin - 349,90 kr - lenke til vp Robinot Charme 2022 - 495,90 kr - lenke til vp Sakkie Mouton Revenge of The Crayfish 2025 - 669,90 kr - lenke til vp Mother Rock Paying the School Fees White Blend - 319,90 kr - lenke til vp Arnaud Lambert Crémant de Loire Brut - 299,90 kr - lenke til vp A.A. Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2025 - 239,90 kr - lenke til vp Ch. de Plaisance Anjou Blanc 2024 - 299,90 kr - lenke til…

Foran peisen, på hytta, etter skitur eller om du bare skal kose deg. Hva drikker du? Vi har fått med oss Geir Schau, klarer vi finne den ultimate kosevinene? Vi kommer også med masse gode vintips! Vinenen som nevnes Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 2012 (Magnum) - 959,90 kr - lenke til vp Weinert Malbec 2020 (Magnum) - 454,90 kr - lenke til vp Weing. Knewitz Chardonnay 2024 - 369,90 kr - lenke til vp Simpsons Church Lane Chardonnay 2025(3l bib) - 669 kr - lenke til vp Vincent Girardin Meursault Casse Têtes 2022 - 1075 kr - lenke til vp André Clouet Un Jour de 1911 - 669,90 kr - lenke til vp Franz Keller Oberrotweil Spätburgunder 2024 - 349,90 kr - lenke til vp Vinen som blindmsmakes er: Dom. du Coulet Matthieu Barret Brise Cailloux Cornas 2023 - 579,90 kr - lenke til vp Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-) Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både…

Det er på tide at Drueclasen tar for seg et par druer. Boken vår som akkurat har kommet ut (som også heter "jeg fikser vin!") tar for seg 8 druer. Vi tar én og én om gangen og chatter litt mer :-) Denne gangen tar vi for oss den elskede og hatede druen Sauvignon Blanc! Vinene som nevnes: New Zealand stil. Matua Marlborough Sauvignon Blanc 2025 - 154,90 kr - lenke til vp Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 - 319,90 kr - lenke til vp Dog Point Sauvignon Blanc 2024 - 259,90 kr - lenke til vp Mineralsk og fruktig Prieur Sancerre 2025 - 399,90 kr - lenke til vp Lestang 1573 Tradition 2022 - 469,90 kr - lenke til vp Eiket krydret og fyldig P. A. Larsen Pessac-Léognan 2020 - 249,90 kr - lenke til vp La Clarté de Haut-Brion Blanc 2021 - 1361,90 kr - lenke til vp L'Esprit de Chevalier Blanc 2023 (2 vin til Dom. de Chevalier) - 479,90 kr - lenke til vp Dom. de Chevalier Blanc 2022 - 1639,90 kr - lenke til vp Søte viner Ch. d'Yquem ( finnes i mange årganger) - lenke til vp Madame de Rayne Sauternes 2021 - 249,90 kr - lenke…

I denne ukens pod har vi vært så heldige å sette sammen månedens meny sammen med Eyvind Hellstrøm. Vi tar for oss det beste høsten har å by på av råvarer – og hvordan vi får mest mulig ut av dem. Oppskrifter legger vi på drueclasen.com/blogs/juice. Viner som nevnes i podcasten: Viner verdt og teste til suppen: Vietti Roero Arneis - 299,90 kr - lenke til vp Jean-Marc Boillot Macon Village 2023 - 352,10 - lenke til vp Viner til lam: Dom. du Coulet Matthieu Barret Brise Cailloux Cornas 2023 - 579,90 kr - lenke til vp Carlos Sanchez Rioja Buradón Las Plegarias 2024 - 687,90 kr - lenke til vp Vin til dessert Hardangerbonden Issider Aroma og Summerred - 389,90 kr - lenke til vp Kvestad Issider - 394,90 kr - lenke til vp Åkre Edel Is-Sider 348,89 kr - lenke til vp Vinen som blindmsmakes er: Poggerino Chianti Classico Nouvo 2022 - 626 kr - lenke til vp Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-) Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech.…

Det er på tide at Drueclasen tar for seg et par druer. Boken vår som akkurat har kommet ut (som også heter "jeg fikser vin!") tar for seg 8 druer. Vi tar én og én om gangen og chatter litt mer :-) Denne gangen tar vi for oss kanskje den mest allsidige druen, Riesling. Vi har fått med oss Ole Martin Alfsen, som deler sine beste tips! Vinene som nevnes: Emrich-Schönleber Halgans Riesling Trocken 2022 - 399 kr - lenke til vp Wittmann Riesling Trocken 2025 - 224,90 kr - lenke til vp Produsenter i Alsace Trimback Josmeyer Zind Humbrecht Produsenter på søtvin Karthäuserhof Donhöff JJ Prüm Willi Schaefer Nikolaihof Steiner Hund Riesling Reserve 2019 - 799,90 kr - lenke til vp Geheimrat Riesling Spätlese trocken 2013 - 459,90 kr - lenke til vp Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling XXL Trocken 2016 - 349,90 kr - lenke til vp Schäfer-Fröhlich Felseneck Riesling GG 2022 - 920 kr - lenke til vp Von Buhl Kieselberg Riesling GG 2023 - 499,90 kr - lenke til vp Vinen som blindmsmakes er: F.X. Pichler Ried…

Hva gjør du egentlig etter du har skutt en hjort? Chris har når denne podcasten publiseres skutt en flott hjort, og deler sine beste tips! Her forteller Chris om alt du skal gjøre med høstens vilt, og hvordan du skal tilberede det. Vi kommer også med masse gode vintips som passer til høstens fangst! Vinenen som nevnes Giovanni Rosso Langhe Rosso - 469,90 kr - Lenke til vp Dom. du Colombier Crozes-Hermitage 2024 - 299 kr - Lenke til vp Combier Crozes-Hermitage Cuveé Laurent Combier 2024 - 219 kr - lenke til vp Combier Crozes-Hermitage Cap Nord 2024 - 519,90 kr - lenke til vp Matthieu Barret Petit Ours 2024 (magnum) 549,90 kr - lenke til vp Guigal Hermitage Rouge 2020 - 779 kr - lenke til vp Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2017 - 3350 kr - lenke til vp Ch. Citran Haut-Médoc 2009 - 559,90 kr - lenke til vp Tenuta San Guido Le Difese 2023 - 429,90 kr - lenke til vp Castell'in Villa Chianti Classico 2021 - 300 kr - lenke til vp Isole e Olena Chianti Classico 2023 - 399,90 kr - lenke til vp Fontodi Chianti Classico…

Det er på tide at Drueclasen tar for seg et par druer. Boken vår som akkurat har kommet ut (som også heter "jeg fikser vin!") tar for seg 8 druer. Vi tar én og én om gangen og chatter litt mer :-) Først ut: Chardonnay! Vinene som nevnes: Ueiket, kjølig, rent og mineralsk Simpsons Gravel Castle Chardonnay 2025 - 255,00 kr - lenke til vp Julien Brocard Petit Chablis Les Plantes 2023 - 399,90 kr - lenke til vp Julien Brocard Chablis Boissonneuse 2024 - 399,90 - lenke til vp Bonus (mens jeg sitter her og skriver): Chacra Mainque Elegant, mineralsk og eiket - den Burgundiske stilen F.Carillon Bourgogne Chardonnay - 379,90 kr - lenke til vp Marco Morey Bourgogne Blanc - 584,90 kr - lenke til vp Benjamon Leroux Bourgogne Blanc - 469,90 kr - lenke til vp Fruktig, fyldig og rikt Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay - 369,90 kr - lenke til vp Brick & Mortar Anderson Valley Chardonnay 2024 - 299,90 kr - lenke til vp Sandhi Walter Scott Musserende - blanc de blancs André Clouet Chalky - 539,90 kr - lenke til vp…

Sesong 2 knekker for real i gang! Tjohei. Denne sesongen kommer vi til å snakke oss gjennom én meny hver måned og setter seff vin til. Oppskrifter legger vi på drueclasen.com/blogs/juice. Viner som nevnes i podcasten: André Clouet Dream Vintage 2014 - 664,90 kr - lenke til vp Marcel Cabelier Crémant du Jura Extra Brut - 279,90 kr - lenke til vp Rolet Arbois Chardonnay 2023 - 342,00 kr - lenke til vp Touraize En Flandre Chardonnay 2021 - 434,00 kr - lenke til vp Isole e Olena Vin Santo del Chianti Classico 2010 - 655,00 kr - lenke til vp Vinsanto by Gaia - 599,90 kr - lenke til vp Vinen som blindmsmakes er: Planeta Plumbago - 269,90 kr - lenke til vp (ikke tilgjengelig lenker rip) Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-) Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris. Produsert av Willy Nikkers AS. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more…

Alle smaksnotater ligger på bloggen vår "juice" på drueclasen.com :-) Drueclasen.com/juice Nå kan høsten bare komme! Ja til mer bonusepisoder? Let us know. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Siste episode i sesong 1 - hvordan gikk tiden så fort?? Vi svarer på litt spørsmål og cruiser inn mot sommerferie. Viner som nevnes Thierry Fournier Réserve Extra-Brut - 379,90 kr - lenke til vp André Clouet V6 Expérience - 469,90 kr - lenke til vp (produsenten nevnes av Chris) Lyme Bay Classic Cuvée Brut 2018 - 379,90 kr - lenke til vp Arnaud Lambert Crémant de Loire Brut - 299,90 kr - lenke til vp Podepisode det tipses om: "Hvordan smake på vin? - Dypdykk med Rebbi og Chris" - her her 20 referanseviner. Juve y Camps La Reserva de La Familia Gran Reserva Brut Nature 2020 - 209,90 kr - lenke til vp En vin resten av livet: Krug vintage. (=hjælp). Listen over alle viner som ble foreslått til jubilanten kommer på story i løpet av sommeren (vi må vente til gaven er gitt). Niepoort Colheita 2008 - 539,90 kr - lenke til vp Vinen som blindsmakes er: Santa Tresa Rina Russa Frappato 2025 - 179,90 kr - lenke til vp 🔥 HUSK RABATTKODE "drueclasen" FOR 15% PÅ ALLE VINSKAP + GRATIS LEVERING PÅ TEMPTECH.NO. Har du tips til…

I denne episoden er rebbi litt sur. Ikke bra. Anyways, vi snakker oss gjennom hva rosé egentlig er, de ulike stilene og gir en hel haug med vintips. Håper dere nyter sesongens nest siste episode! VINER SOM NEVNES (kommer 09:00 onsdag. lover) Vinen som blindsmakes er: Kir-Yianni Xinomavro Vielles Vignes Rosé 2025 - 234,90 kr - lenke til vp 🔥 HUSK RABATTKODE "drueclasen" FOR 15% PÅ ALLE VINSKAP + GRATIS LEVERING PÅ TEMPTECH.NO. Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-) Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris. Produsert av Willy Nikkers AS. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Warunee kan ta stor ære for å gjøre det thailandske kjøkkenet enkelt og tilgjengelig for det norske folk. Hun er selv fra Thailand og sprer rundt seg med all kunnskap hun har med stort engasjement. En herlig prat hvor vi tipser om mye spennende drikke til spisy, sur, søt mat med mye smak. VINER SOM NEVNES Til papayasalat Alde Sider Rosé 2024 - 196,90 kr - lenke til vp Ninki-Ichi Sparkling Junmai Ginjo - 155,00 kr - lenke til vp Zind-Humbrecht Roche Calcaire Pinot Gris 2021 - 449,90 kr - lenke til vp Turckheim Pinot Gris Réserve 2024 - 189,90 kr - lenke til vp Til curry Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer 2024 - 196,90 kr - lenke til vp Weingut Knoll nevnes (av Chris), men de lager ikke Gewurstraminer. Lager dog bra Grüner Veltliner og Riesling! Grüner Veltliner nevnes som drue (gjerne her også med bra frukt eller litt restrødme) Til dumplings Sterngarten Riesling 2025 - 129,00 kr - lenke til vp (velges på eget ansvar dersom du stoler på Chris. Reb har ikke smakt) SALT Nat - 229,90 kr - lenke til vp…

Hele Norges Øyvind Loven har tatt turen og vi setter en scenarie som både han og vi elsker - båtlivet! Nå kan sommeren bare komme :-) VINER SOM NEVNES Pol Roger Brut Reserve - 575 kr - lenke til vp São João Bairrada Espumante Bruto - 255,40 kr - Lenke til vp Minuty Rosé 2025 - 250 kr - lenke til vp Week-end Sur la Côte 2025 - 189 kr - lenke til vp Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2025 - 204,90 kr - lenke til vp Kruger-Rumpf Pinot Noir Rosé 2025 - 192,90 kr - lenke til vp Ioppa Colline Novaresi Rusin Nebbiolo 2025 3l - 899 kr - lenke til vp Kruger-Rumpf Im Pitterberg Riesling GG 2024 - 389,90 kr - lenke til vp Bringebærlandets Musserende - 359,90 kr - lenke til vp Julia Kemper Elpenor Palhete 2024 - 229,90 kr - lenke til vp Arnaud Lambert Crémant de Loire Brut - 299,90 kr - lenke til vp Ytre Hvaler Vingård Ytre-R - 395 kr - lenke til vp Vinen som blindsmakes er: Dom. de la Fessardière Muscadet Sèvre et Maine La mer qu'on voit danser - 229,90 kr - lenke til vp 🔥 HUSK RABATTKODE "drueclasen" FOR 15% PÅ ALLE…

I denne episoden følte vi at vi var to barn som var alene hjemme. Vi håper du både blir smittet av humøret og lærer litt om magnum. Enjoy! VINER SOM NEVNES Musserende Juve y camps Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature 2022 - 1099,90 kr (dobbelmagnum) - lenke til vp Ferrari Trento Brut - 599,90 kr - lenke til vp Thierry Fournier Réserve Extra Brut - 1999,90 kr (dobbelmagnum) - lenke til vp Gusbourne Blanc de Blancs - 1299,90 kr - lenke til vp Abazzia Prosecco Brut - 229,90 kr - lenke til vp Rosé Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2024 - 549,90 kr - lenke til vp Ioppa Colline Novaresi Rusin Nebbiolo 2024 - 399,90 kr - lenke til vp Miraval Côtes de Provence Rosé 2025 - 599,90 kr - lenke til vp Hvit Kruger-Rumpf Im Pitterberg Riesling GG 2024 - 1769,90 kr (dobbelmagnum) - lenke til vp Dom. du Pélican Arbois En Barbi Chardonnay 2023 - 1269,00 kr - lenke til vp Ossian - 959,90 kr - lenke til vp Weing. Knewitz Chardonnay Réserve Trocken 2022 - 1399,90 kr - lenke til vp Rødt Weinert Malbec 2020 -…

Fredrik Øverlie, også kjent som Fredfades, har via Tøyen Holding en hel haug musikk full av vinreferanser. Og en sabla sterk vininteresse! Vi chatter om lyse, lette viner, Beaujolais, Burgund, gode vinopplevelser og en hel haug tanker om hidden gems (restauranter) i Oslo. VINER SOM NEVNES Jules Métras Chiroubles La Montagne 2024 - 424,90 kr - lenke til vp (litt vanskelig å få tak i) Jules Métras Chiroubles Vieilles Vignes 2024 - 424,90 kr - lenke til vp (litt vanskelig å få tak i) BiNaume Le Gamay de Bully 2024 - 459,90 kr - lenke til vp Thibaud Boudignon (produsent) Muscadet (område, vinstil) Chateau de Plaisance Ronceray 2021 - 330,60 kr - lenke til vp Süd bobler - 199,90 kr - lenke til vp Tissot BBF Crémant du Jura - 459,90 kr - lenke til vp Tissot Cuvée Indigène - 388,90 kr - lenke til vp Hot takes på spisesteder i Oslo: Nektar Vinbar Hot Shop Substans Kolonialen Arakataka Gran Hotel Vinland Vintage Kitchen Eff Eff Le Bistro (Trondheim) Beijing Palace Markveien Vinen som blindsmakes: Jülg Par les Deux…

I denne episoden chatter vi med Nikolai som skal til Sommelier VM i høst! Hva skal man kunne? Hvordan foregår det? Vi chatter også om musserende vin (på et nerdete nivå - du er herved advart!) da Nikolai til daglig jobber topp-topp musserende, da spesielt Champagne :-) VINER SOM NEVNES Referanse Chadronnay og Pinot: Lilebert-Flis (produsent) - viner fra 650-1500 kr - lenke til vp Benoît Lahaye (produsent) - viner fra 750-1600 kr - lenke til vp Benoît Lahaye Blanc de Noirs Extra Brut - 835,00 kr - lenke til vp Grower å følge med på: Giborat Rousseaux Batteux Pierre Charvet Regla til Chris (topp-produsenter i Champagne): Pierre Peters Cédric Bouchard Bollinger Billecart-Salmon Charles Heidesieck Pol Roger Ruinart Dom Perignon Deutz Krug Salón Vinen som blindsmakes (og anbefales tidlligere i podden): Au Bon Climat Hildegard 2022 - 529,90 kroner - lenke til vp Pereira d'Oliveira Boal 1982 - 2619,00 kroner - lenke til vp 🔥 HUSK RABATTKODE "drueclasen" FOR 15% PÅ ALLE VINSKAP + GRATIS LEVERING PÅ TEMPTECH.NO. Har…

Det evige store spørsmålet, hva er egentlig forskjellen på Prosecco, Cava, Crémant, Champagne og Engelsk? I denne episoden tar vi for oss de forskjellige stilene og hva som faktisk skiller dem, og gir en hel haug sprudlende tips! Viner laget på traditionell metode: São João Bairrada Espumante Bruto- 255,40 kr - lenke til vp Damien Pinon Vouvray Le Brut de Brut - 269,90 kr - lenke til vp Franz Keller Kaiserstuhl Pinot Rosé Brut 2020 - 339,90 kr - lenke til vp Gusbourne Blanc de Blancs 2020 - 514,90 kr - lenke til vp Gusbourne Blanc de Noirs 2020 - 619,90 - lenke til vp Raventos de Nit 2023 - 256,70 kr - lenke til vp André Clouet Chalky - 539,90 kr - lenke til vp Julien Prélat Chantemerle Blanc de Noirs - 650,80 kr - lenke til vp Charmat metoden (Tankmetoden) Giol Prosecco Spumante Brut 2024 - 159,90 kr - lenke til vp Ansestral metode / PetNat Malvirà Birbet Spumante - 244,90 kr - lenke til vp SALT Nat - 229,90 kr - lenke til vp Åkre Gard Edel Rosesider - 214,90 kr - lenke til vp Entre Vinyes Oníric Pet-Nat…

Vi har fått med oss vår kjære venn Trond Erling (mannen som også overleverte dødsbudskapet om at podcasten måtte bytte navn!) fra Vinmonopolet til å både forklare hvordan Vinmonopolet fungerer og gi oss noen kule fakta om hva vi eeegentlig drikker. Spennende prat! NB! Vinene som nevnes under er uavhengig av Vinmonopolet. De er funnet ene og alene av Drueclasen og nevnes etter at Trond Erling forlot studio :-) Vinen som blindsmakes: Weingut Knewitz Chardonnay 2020 - 359,90 kr (kostet 289,90 da vi kjøpte den) - lenke til vp 🔥 HUSK RABATTKODE "drueclasen" FOR 10% PÅ ALLE VINSKAP + GRATIS LEVERING PÅ TEMPTECH.NO. Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send oss en mail på hei@drueclasen.com :-) Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og elsket av både Rebbi & Chris. Produsert av Willy Nikkers AS. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Farlig enkelt å gå i fella med å kjøpe samme vin hver gang. Du finner noe du liker, kjenner igjen etiketten også havner du der gang på gang. Vi har med oss Trym Hvidsten Kroken fra Nektar Vinbar som forteller litt om hvordan de finner nye viner, og en hel haug med annet morro!! Enjoy. VINER SOM NEVNES Tilgjengelig kategori Jean Max (produsent - har flere viner tilgjengelig) - 299-394 kr - lenke til vp Marcel Lapierre Raisins Gaulois 2023 - 229,90 kr - lenke til vp (produsenten nevnes - har også mye annet spennende) Ch. Thivin Cuvée Zaccharie Côte de Brouilly 2024 - 509,90 kr - lenke til vp (finnes også i magnum ;-) ) COS Frappato 2024 - 250,00 kr - lenke til vp COS Ramí 2024 - 209,90 kr - lenke til vp Kreativ kategori Margherita Otto Langhe Nebbiolo 2023 - 489,50 kr - lenke til vp Buronfosse Varron Savagnin 2023 - 499,00 kr - lenke til vp Vinen som blindsmakes (og anbefales tidlligere i podden): Lestang 1573 Tradition 2022- 469,90 kr - lenke til vp 🔥 HUSK RABATTKODE "drueclasen" FOR 10% PÅ ALLE VINSKAP +…

Vi har mistet helt tellingen på hvor ofte folk spør oss: "Jeg vil lære mer om vin! Hvor skal jeg begynne?" Vi tar deg gjennom det helt elementære for å komme i gang i både lyttende, lesende, skravlende og smakende format! Om du vil lære litt eller mye er helt opp til deg :-) Og vi gir selvfølgelig tips til viner du burde smake for og forstå hver enkelt drue enda bedre. Lykke til!! Viner som nevnes Hvite Schäfer-Fröhlich Nahe Riesling Trocken 2024 - 250,00 kr - lenke til vp Julien Brocard Petit Chablis Les Plantes 2023 - 399,00 kr -lenke til vp Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay 2023 - 369,90 kr - lenke til vp Matua Marlborough Sauvignon Blanc 2025 - 154,90 kr - lenke til vp P. A. Larsen Pessac-Léognan 2020 - 249,90 kr - lenke til vp Dom. Damien Pinon Vouvray Tuffo 2023 - 269,90 - lenke til vp Damien Pinon Vouvray Le Brut de Brut - 269,90 - lenke til vp Arnaud Lambert Saumur Blanc Saint-Cyr-en-Bourg Les Perrières 2023 - 399,00 kr - lenke til vp Røde: Failla Olivet Ranch Pinot Noir 2022 - 680,00 kr…

Enten er du i den fasen av livet hvor du er på vors hver helg, eller så er du i den fasen hvor du savner det litt (let's be honest). Vi har fått med oss to av chicksa til Rebecca, Marte og Caroline, og chatter om vors da og vors nå - drikker vi det samme? Og hvor ille var det vi drakk da? Viner som nevnes Vors da Paxis Arinto 2024 - 119,90 kr - lenke til vp Pongrácz - 199,90 kr - lenke til vp Carussin Asinoi Barbera d'Asti 2024 - 169,90 kr - lenke til vp Louis Jadot Mâcon-Villages Grange Magnien 2024 (ikke sikkert det var denne, men det er billigste fra Louis Jadot atm) - 279,90 kr - lenke til vp Casal Garcia Vinho Verde - 119,90 kr - lenke til vp Vors nå Bellavista Franciacorta Simpsons (engelsk musserende) Hvitvin fra Azorene - eksempelvis: António Maçanita Arinto dos Açores 2024 - 449,90 kr - lenke til vp Au Bon Climat Santa Barbara Chardonnay - 369,90 kr - lenke til vp Sandhi Santa Barbara County Chardonnay 2023 - 349,90 kr - lenke til vp Sanford Sta. Rita Hills Chardonnay - 399,90 kr - lenke til vp Juvé…

Hello Truls Svendsen! En gjest vi er veldig glade for å ha med oss :-) Tema er biff til middag, og vi snakker om kjøtt, vin og masse om Truls sin matreise. Også havner vi utpå noe linafanga sei etter hvert også. God lytting! Viner som nevnes Tilgjengelig kategori Chateau Citran 2010/2015 - 400,00 kr - lenke til vp Pflüger Buntsandstein Pinot Noir 2023 - 199,90 - lenke til vp Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir 2024 - 394,90 - lenke til vp Fontodi Chianti Classico - 329,90 kr - lenke til vp Kreativ/spennende kategori Weinert Malbec 2020 - 449,90 - lenke til vp Truls nevner Patrice Rion som produsent. Har mye på polet. Enkleste vin: Bourgogne Rouge 2023 - 409,90 kr - lenke til vp Lyx kategori Chateau Pichon Baron 2022 - 2699,90 kr - lenke til vp Nervi Gattinara 2017 - 849,90 kr - lenke til vp Bonus: Vajra Langhe Rosso 2024 - 159,90 kr - lenke til vp Vinen som blindsmakes er: Fèlcína Rancia Chianti Classico Riserva - 400,00 kr - lenke til vp Har du tips til hva/hvem vi skal snakke om? Eller et spørsmål? Send…

Alle som hører på denne podden er nok fra tid til annen på jakt etter den perfekte mat-og vinkombinasjonen. Heldigvis finnes det noen prinsipper som gjør det nokså easy å komme seg til en 70% match. Viner som nevnes Spice i mat Wittmann Riesling Trocken - 214,90 kr - lenke til vp Karthäuserhof Bruno Riesling Kabinett Feinherb 2024 - 204,90 kr - lenke til vp Kloster Eberbach Steinberger Riesling 2023 - 179,90 kr - lenke til vp Salt i mat (Samme som over) Kruger-Rumpf Im Pitterberg Riesling GG - 389,90 kr - lenke til vp Julien Brochard Petit Chablis Les Plantes - 399,90 kr - lenke til vp Sukker i mat (samme som de søte rieslingene over) Krydder i mat Dureuil-Janthial Rully Blanc Chêne 2022 - 566,90 - (chris tok feil, ikke tilgjengelig miips) Alternativer: Leroux Saint-Romain Sous le Château 2023 - 615,90 kr - lenke til vp Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay 2023 - 369,90 kr - lenke til vp Fett i mat Pecanin-Benenti Langhe Nebbiolo 2023 - 330,70 kr - lenke til vp Aromaintensitet + Aromaharmoni Ioppa…

Vi har med oss Armand Gustavsson fra Temptech som omtales som både mat- og vin-nerd! Når du lagrer vin er det fire ting som er viktig - temperatur, lys, vibrasjoner og fuktighet. Best option? Skaff deg en mørk kjeller. Second best? Vinskap fra Temptech. VINER SOM NEVNES Tilgjengelig kategori Weingut Wittmann Riesling Trocken - 214,90 kr - lenke til vp Chateau Mauvesin Berton - 320,10 kr - lenke til vp Land of Saints Pinot Noir - 319,00 - lenke til vp Giovanni Rosso Barolo Serralunga 2021 - 415,00 - lenke til vp Kreativ/spennende kategori Gusbourne Blanc de Blancs - 514,90 - lenke til vp Clüsserath Steinreich Riesling Trocken - 335,00 kr - lenke til vp Lyx kategori William Selyem Russian River Valley Pinot Noir - 1439,90 kr - lenke til vp Armand tipser om å lagre Champagne - generelt alle stiler Louis Roederer Cristal 2016 - 3200 kr - lenke til vp Trediberri Barolo del Commune di La Morra - 499,90 kr - lenke til vp Vinen som blindsmakes er: Trediberri Barolo del Commune di La Morra - 499,90 kr - lenke til vp…

Ole og Magnus, også kjent som Sultne Gutter, er gjester når tema er "Jeg får gjester på middag!". Noe vi regner med at de fleste kjenner seg igjen i. Viner som nevnes De Villaine Bouzeron 2023 - 399,90 kr - Lenke til vinmonopolet Tilgjengelig kategori Pietro di Campo Silenzio Barbera - 170,00 kr - lenke til vinmonopolet Trediberri Barbera d'Alba - 259,00 kr - lenke til vinmonopolet Kreativ/Spennende kategori Claus Preisinger Puszta Libre 2024 - 225,00 kr - lenke til vinmonopolet Suertes del Marquéz Trenzado - 379,90 kr - lenke til vinmonopolet Lyx kategori Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2019 - 9.200,00 kr - lenke til vinmonopolet Pol Roger Sir Winston Churchill 2018 - 2782,90 kr - lenke til vinmonopolet Contratto For England Rosé Pas Dosé 2016 - 566,90 kr - lenke til vinmonopolet Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature 2021 - 1099,99 kr (3 liters flaske) - lenke til vinmonopolet (Kommer også på vanlig flaske til 214,90 kr) Vinen som blindsmakes er: Suertes del Marquéz Trenzado…

Hver tredje episode blir et dypdykk inn i alt vi kan! Vi skravler litt ekstra også, fordi det liker vi :-) I denne episoden gir vi en intro til hvordan du "smaker" på en vin med hensikt å forstå den bedre. Vi gir deg ord og uttrykk du kan bruke for å både bli forstått og høres ut som en ekte wine pro. Dersom det er mye på en gang --> ta en titt på instagram hvor vi har lagt ut dette i skriftlig format også. Viner som nevnes: Matua Lands and Legends Marlborough Sauvignon Blanc 2025 - 199,90 kroner. Lenke til vp. Alex Foillard Beaujolais Villages 2024 - 279,90 kr. Lenke til vp. Chateau Citran 2015 - 400,00 kr. Lenke til vp. (Eventuelt denne dersom Citran er utsolgt: Ch. Bertrand Braneyre 2017 - 250,00 kr. Lenke til vp.) Vinen som blindsmakes er: Josmeyer Les Folastries Gewurstraminer 2023 - 389,90 kr. Lenke til vp. Har du tips til hva vi skal snakke om? Send oss en mail på hei@drueclasen.com. Denne podcasten har vi stolt laget sammen med Temptech. Leverandør av vinskap for både store og små vinelskere, og…

Ukens gjest er sommelier, restauranteier (og -drifter!) og venn Pontus Dahlstrøm! Han står bak både Kolonialen Bislet og P.A.Larsen - en real vinmann! Viner som nevnes Tilgjengelig kategori: Weingut Knewitz Chardonnay 2023 - 359,90 kr - link til vp Niepoort Redoma Branco 2024 - 250,00 kr - link til vp Niepoort Redoma Reserva Branco 2023 - 499,90 kr (litt fyldigere) - link til vp Hiruzta Txakolina 2025 - 194,90 kr - link til vp Jessica Litaud Saint-Véran Les Pommards 2023 - 579,90 kr - link til vp Kreativ kategori: Deutz Brut Classic - 549,90 kr - link til vp Raventos de Nit 2023 - 256,70 kr - link til vp Rebecca tipser om musserende. Bra Champagne eller spennende fra Portugal eller England. Feks: São João Bairrada Espumante Bruto - 255,40 kr - link til vp Lyx kategori: La Clarté de Haut-Brion - 1200 kr (isj. Ulike årganger tilgjengelig) - link til vp Gusbourne 51 N 2016 - 2690 kr - link til vp Bonus: "oppstoppa" rev fra finn.no. Evt gammelt møbel :-) Ukens blindings: Kongsgaard Napa Valley Chardonnay 2021 -…

Bordet er dekket, lysene er tent og gode råvarer er kjøpt inn. Hvilken vin drikker du til? Vi har fått med oss stjernekokken Lise Finckenhagen til å snakke om både den romantiske middagen, men også gode vintips. Det kommer også et par tips til enkle, gode retter. Tilgjengelig kategori: André Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut - Lenke til vinmonopolet André Clouet Un Jour de 1911 - Lenke til vinmonopolet Debolt-Vallois Brut Prestige - Lenke til vinmonopolet Thierry Fournier Réserve Extra-Brut - Lenke til vinmonopolet Kreativ kategori: Stolpman Love you bunches Carbonic Sangiovese - Lenke til vinmonopolet Lise tipser om viner laget på Chenin Blanc (= en drue) og Albariño/Alvharinho Cortina Velha Vinho Verde Alvarinho Reserva 2023 (litt lightere variant) - Lenke til vinmonopolet Cortina Velha Sobra Lias Vinho Verde 2022 (den Rebecca tipser om. Litt fyldigere) - Lenke til vinmonopolet Lyx kategori: Domaine Jamet Côte-Rôtie 1999 - (finnes ikke på polet) Drappier Carte d'Or 1947 - (finnes ikke på…

Podcasten må bytte navn!!! 🥶🥶🥶 9 timer etter lansering ringte Vinmonopolet og sa «Halla, dere må bytte navn. asap». «Polet» er varemerkebeskyttet og kan ikke brukes av andre 🙃🙃 Så da var det bare å svinge seg rundt og finne et nytt et. 600 meldinger haglet inn i innboksen, og et nytt konsept er født! Podcasten forblir den samme - samme tema, samme gjester, og ikke minst samme formal; en pod for deg som vil lære litt eller mye om vin. Vi har nok satt verdensrekord i raskest navnebytte (etter én episode, hehe), så det er jo noe å ta med seg? Velkommen til vår nye pod: "Jeg fikser vin!". Tenker vi får invitere til en dåp i mars på vinbaren. Det må absolutt nevnes at Vinmonopolet var veldig ålreite da de ringte og kom til og med med noen forslag til nye navn - bra håndtert! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Holy smokes vi har laget podcast! Dette er et prosjekt vi har holdt på med lenge på bakrommet og endelig ser første episode dagens lys. Vi satser på en god 50/50 mellom fag (både innen vin og gode råvarer) og underholding, og vi håper dette blir podcasten for deg som vil lære litt eller mye om vin! I hver episode beskriver vi en situasjon som leder deg til polet - middag med svigers, piknik i parken, pasta på menyen - og gir deg 6 vintips som egner seg. Vi har også med oss en gjest som kan ett og annet om temaet, og vi gleder oss til å svømme inn i det kulinariske Norge og høre hva folk har å si. Husk at du alltids kan sende oss en mail på hei@drueclasen.com dersom du har noen innspill til situasjoner/gjester, eller om du har et spørsmål! Vi er superheldige og har fått med oss Temptech (vinskapene vi elsker) på laget og produserer denne podcasten sammen med flinke WIlly Nikkers AS (kule, dyktige folk). Vi håper du vil henge med oss!! Let's go. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.