
Суть еды
Сергей Пархоменко
Сергей Пархоменко, журналист, редактор и ведущий популярной программы «Суть событий» на радио «Эхо Москвы», рассказывает о том, что его действительно интересует и увлекает много лет. Эпизод за эпизодом — поразительные и неожиданные сюжеты из мировой гастрономической истории: наконец становится ясно — откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и самые вкусные вещи. Мировая история — прямо в наших тарелках. Присоединяйтесь к сообществу «Суть еды» на Патреоне patreon.com/sut_edy
Kategorier: Utdanning
Hør på den siste episoden:
О легкомысленном зимнем напитке с рождественских ярмарок и праздничных базаров, который на самом деле пришел к нам из античной древности. Мудрецы Востока сохранили его в варварские времена, а первые мудрецы и алхимики раннего Средневековья вернули Европе как эликсир вечной молодости и таинственное лекарство от всего на свете.
Tidligere episoder
-
41 - Сорок первая история: про глинтвейн Thu, 14 Jan 2021
-
40 - Сороковая история: про мардарины Thu, 31 Dec 2020
-
39 - Тридцать девятая история: про всякие цитрусы Thu, 24 Dec 2020
-
38 - Тридцать восьмая история: про Дарджилинг Thu, 17 Dec 2020
-
37 - Тридцать седьмая история: про английский чай Thu, 3 Dec 2020
-
36 - Тридцать шестая история: про кухню Леонардо да Винчи Thu, 26 Nov 2020
-
35 - Тридцать пятая история: про кагор Thu, 19 Nov 2020
-
34 - Тридцать четвертая история: про бефстроганов Thu, 5 Nov 2020
-
33 - Тридцать третья история: про сыр советский Thu, 29 Oct 2020
-
32 - Тридцать вторая история: про омлет Thu, 22 Oct 2020
-
31 - Тридцать первая история: про перец чили Thu, 15 Oct 2020
-
30 - Тридцатая история: про фо Thu, 8 Oct 2020
-
29 - Двадцать девятая история: про антоновку Thu, 1 Oct 2020
-
28 - Двадцать восьмая история: про текилу Thu, 17 Sep 2020
-
27 - Двадцать седьмая история: про фигу Thu, 10 Sep 2020
-
26 - Двадцать шестая история: про круассан Thu, 3 Sep 2020
-
25 - Двадцать пятая история: про пиво Thu, 16 Jul 2020
-
24 - Двадцать четвертая история: про милкшейк Thu, 9 Jul 2020
-
23 - Двадцать третья история: про киноа Thu, 2 Jul 2020
-
22 - Двадцать вторая история: про кетчуп Thu, 25 Jun 2020
-
21 - Двадцать первая история: про хумус Thu, 18 Jun 2020
-
20 - Двадцатая история: о месье Пуавре, охотнике за специями Thu, 11 Jun 2020
-
19 - Девятнадцатая история: про икру, но не ту Thu, 4 Jun 2020
-
18 - Восемнадцатая история: про газированную воду Thu, 28 May 2020
-
17 - Семнадцатая история: про лимонад Thu, 21 May 2020
-
16 - Шестнадцатая история: про жевательную резинку Thu, 14 May 2020
-
15 - Пятнадцатая история: про шаурму Thu, 7 May 2020
-
14 - Четырнадцатая история: про оливковое масло Thu, 30 Apr 2020
-
13 - Тринадцатая история: про миндаль Thu, 23 Apr 2020
-
12 - Двенадцатая история: про борщ Thu, 16 Apr 2020
-
11 - Одиннадцатая история: про рокфор Thu, 9 Apr 2020
-
10 - Десятая история: про треску Thu, 2 Apr 2020
-
9 - Девятая история: про «киевское варенье» Thu, 26 Mar 2020
-
8 - Восьмая история: про пекинскую утку Thu, 19 Mar 2020
-
7 - Седьмая история: про кефир Thu, 12 Mar 2020
-
6 - Шестая история: про сладкое Thu, 5 Mar 2020
-
5 - Пятая история: про чай Thu, 27 Feb 2020
-
4 - Четвертая история: про гамбургер Thu, 20 Feb 2020
-
3 - Третья история: про гречку Thu, 13 Feb 2020
-
2 - Вторая история: про ваниль Thu, 6 Feb 2020
-
1 - Первая история: про моцареллу Mon, 27 Jan 2020